Sofia Lundberg är professor i nationalekonomi. Hennes forskning är i huvudsak inom tillämpad mikroekonomi och specifikt marknaders funktionssätt. Inom ramen för detta har hon analyserat kreditrisker, konsumenters beteenden på dagligvarumarknaden och efterfrågan (priselasticitet och fördelningsfrågor) och offentlig upphandling. Arbetet med offentlig upphandling sträcker sig från teoretisk till empirisk, tillämpad forskning och frågor som den offentliga upphandlingen som miljöpolitiskt styrmedel, design, effekter på kvalitet, utvärderingsmodeller, anbudsgivarnas beteenden, leverantörsval och konkurrenseffekter. Hennes forskningen omfattar även effekterna av privatisering inom äldrevård, kartelldetektion, effekter av reglering vid offentlig upphandling, grön offentlig upphandling som medel för att öka andelen mark certifierad för ekologiskt jordbruk.
Tillsammans med professor Stefan Jansson leder Sofia ett av universitetets prioriterade forskningsområden, Växtforskning för en hållbar grön omvandling av subarktis.
Hon har flertalet förtroendeuppdrag inom och utanför akademin, uppdrag åt SNS och är initiativtagare till Solomia coaching. Hon är mentor inom AACSB och har medverkat i internationella paneler för utvärdering av forskning och prövning av AACSB-ackreditering. Under perioden september 2015 till och med december 2023 var hon Handelshögskolans rektor.
