Undervisar i huvudsak inom Kostvetarprogrammet men även inom andra kurser och program.
Jag har min yrkesbakgrund inom restaurangbranchen som kock, restaurangchef, utbildade mig senare till yrkeslärare inom restaurang. Vidareutbildade mig och arbetade ett tiotal år som rektor inom olika skolformer.
Innan jag började som adjunkt på Institutionen var jag verksam som enhetschef inom Måltidsservice Umeå Kommun. Matens område, liksom olika utbildningsperspektiv har följt som en röd tråd hela mitt yrkesliv.