Här hittar du kursutvärderingar från 2017 - 2019 i pdf-format. Tidigare terminers kursutvärderingar kan beställas av studieadministratör.
Måltids- och restaurangvetenskap 1, 15 hp
Måltider ur ett historiskt perspektiv 1, 7.5 hp
Revenue Management, 7,5 hp
Måltids- och restaurangvetenskap 2, 15 hp
Måltids- och restaurangvetenskap 4, inr kreativ, 15 hp
Måltids- och restaurangvetenskap 4, inr värdskap, 15 hp
Restaurangdrift i kök & matsal, 15 hp
Vinkunskap och matlagning, 15 hp
Vinkunskap och sommelleri, 15 hp
Vin och mat, 7,5 hp
Gastronomi - bägge inriktningar, 15 hp
Måltids- och restaurangvetenskap 1, 15 hp
Revenue management, 7.5 hp
Verksamhetsförlagd utbildning, 15 hp
Fältstudiemetoder i tillämpad gastronomi, 7.5 hp
Gastronomi - inr kreativ matlagning, 15 hp
Gastronomi - inr värdskap, 15 hp
Måltidskultur och samhälle, 15 hp
Måltids- och restaurangvetenskap 2, 15 hp
Måltids- och restaurangvetenskap 3, 15 hp
Måltids- och restaurangvetenskap 4 - bägge inr., 15 hp
Restaurangdrift i kök & matsal, 15 hp
Vin och mat, 7,5 hp
Gastronomi - kök, 15 hp
Gastronomi - värdskap, 15 hp
Måltider ur ett historiskt perspektiv I, 7.5 hp
Måltider ur ett historiskt perspektiv II, 7.5 hp
Måltids- och restaurangvetenskap 1, 15 hp
Verksamhetsförlagd utbildning, 15 hp
