Biografi
Carita Bengs föddes i Västerås 1964. Hon tog sjuksköterskeexamen 1984. Efter att ha avlagt sin kandidatexamen 1992 disputerade hon år 2000 i sociologi vid Umeå universitet. Hon blev docent i sociologi 2010 och utnämnd till excellent lärare 2016.
Mellan 2009 och 2015 var hon prefekt vid Institutionen för sociologi, och sedan 2018 är hon föreståndare för Restauranghögskolan, Umeå universitet. I dag är hon verksam vid Institutionen för kostvetenskap.