"False"
Hoppa direkt till innehållet
printicon
Huvudmenyn dold.

Linda Nyström Hagfors

Jag är legitimerad dietist med en doktorsexamen i kostvetenskap. Jag jobbar mycket med institutionens uppsatskurser, men undervisar också inom bl.a. kost och folkhälsa och vetenskaplig metod.

Kontakt

E-post
Telefon

Verksam vid

Anknytning
Plats
Lärarutbildningshuset, Plan 4, Lärarutbildningshuset Umeå universitet, 901 87 Umeå

Vad jag gör på kost- och måltidsvetenskap

Jag arbetar huvudsakligen med undervisning på flera av institutionens utbildningar och fristående kurser. Jag jobbar också med forskning och forskarhandledning.

Forskning

Som doktorand arbetade jag med en kostinterventionsstudie där vi undersökte effekterna av medelhavskost på sjukdomen reumatoid artrit. I denna studie gjorde vi en noggrann undersökning av kostintaget hos deltagarna och kostundersökningen validerades med biologiska markörer för kostintag. Detta fick mig intresserad av just kostundersökningsmetodik och vikten av att värdera kostundersökningars tillförlitlighet. Det är något jag arbetar med även idag både i forskningsprojekt och i min undervisning. Min nuvarande forskning handlar framförallt om nutrition i relation till hjärtkärlsjukdomar.

Forskarhandledning

Jag är för närvarande biträdande handledare för doktorand Henrik Hagström inom ett forskningsprojekt som genomförs vid institutionen för folkhälsa och klinisk medicin. I detta projekt undersöker vi om det finns ett hjärtsmart sätt att äta LCHF.

Undervisning

Jag jobbar mycket med institutionens uppsatskurser på grundläggande och avancerad nivå. Jag undervisar också inom bl.a. kostundersökningsmetodik, kost och folkhälsa och vetenskaplig metod.

Bakgrund

Jag är legitimerad dietist med en doktorsexamen i kostvetenskap. Jag gick både min grundutbildning och forskarutbildning vid institutionen för kostvetenskap i Umeå. Under min forskarutbildning var jag också utbytesdoktorand vid Queen Margaret University i Edinburgh. Efter min forskarutbildning har jag mestadels arbetat som universitetslektor på institutionen och under en kort period har jag även jobbat som dietist inom barnsjukvården vid Karolinska Universitetssjukhuset.

Nutrition Journal, BioMed Central (BMC) 2023, Vol. 22, (1)
Hagström, Henrik; Nyström Hagfors, Linda; Tellström, Anna; et al.
Journal of Clinical Periodontology, John Wiley & Sons 2018, Vol. 45, (S19) : 172-173
Patomella, Lena; Nyström Hagfors, Linda; Norderyd, Ola
Journal of Nutritional Science, Cambridge University Press 2014, Vol. 3, (e2)
Kautto, Ethel; Rydén, Petra; Ivarsson, Anneli; et al.
Public Health Nutrition, Cambridge University Press 2011, Vol. 14, (9) : 1680-1692
Rydén, Petra; Hagfors, Linda
International Journal of Consumer Studies, Vol. 32, (2) : 138-146
Ryden, Petra; Mattsson Sydner, Ylva; Hagfors, Linda
Paper presented at Sixth International Conference on Dietary Assessment Methods, Köpenhamn, Danmark 27-29 april 2006
Hagfors, Linda; Westerterp, K; Sköldstam, Lars; et al.
Scandinavian Journal of Rheumatology, Vol. 35 : 359-362
Sundström, Björn; Stålnacke, K; Hagfors, Linda; et al.
Scandinavian Journal of Nutrition/Næringsforskning, Taylor & Francis 2005, Vol. 49, (1) : 42-
Hagfors, Linda
European Journal of Clinical Nutrition, London: Nature Publishing Group 2005, Vol. 59, (2) : 238-245
Hagfors, Linda; Westerterp, K; Sköldstam, L; et al.
European Journal of Clinical Nutrition, Vol. 59 : 238-45
Hagfors, Linda; Westerterp, K.; Sköldstam, Lars; et al.
Nutrition Journal, Vol. 4, (15)
Sköldstam, Lars; Brudin, L; Hagfors, Linda; et al.
Tidskriften Medikament, Vol. 9, (2) : 56-61
Hagfors, Linda; Johansson, Gunnar; Sköldstam, Lars
Annals of the Rheumatic Diseases, Vol. 62, (3) : 208-214
Sköldstam, Lars; Hagfors, Linda; Johansson, Gunnar
Svensk Rehabilitering, Vol. 2 : 45-49
Sköldstam, Lars; Hagfors, Linda; Johansson, Gunnar
Annual Meeting of Swedish Society of Medicine : 110:319-320
Sköldstam, L; Hagfors, Linda; Johansson, Gunnar