Hagberg Jan-Erik Tekniken i kvinnornas händer : hushållsarbete och hushållsteknik under tjugo- och trettiotalen 1. uppl. : Malmö : LiberFörlag [distributör] : 1986 : 293, [3] s. : ISBN: 91-40-05160-9 ; 111:00 Mandatory Search the University Library catalogue
Nordenmark Mikael Arbetsliv, familjeliv och kön 1. uppl. : Umeå : Boréa : 2004 : 223, [1] s. : ISBN: 91-89140-34-6 Mandatory Search the University Library catalogue
Hjälmeskog Karin "Democracy begins at home" : utbildning om och för hemmet som medborgarfostran Uppsala : Acta Universitatis Upsaliensis : 2000 : 242 s. : ISBN: 91-554-4808-9 ; 263:00 Search the University Library catalogue
Åbacka Gun Att lära för livet hemma och i skolan : elevers uppfattningar av kost och hälsa, konsumtion och privatekonomi samt hushåll och miljö Åbo : Åbo akademis förlag : 2008 : 327, [31] s. : ISBN: 978-951-765-412-8 Search the University Library catalogue
Nationella utvärderingen av grundskolan 2003 (NU-03) : hem- och konsumentkunskap Cullbrand Ingrid, Petersson Monika Stockholm : Skolverket : 2005 : 132 s. : http://www.skolverket.se/publikationer?id=1410 Mandatory
Abrahamsson Lillemor Näringslära för högskolan 5., [rev.] uppl. : Stockholm : Liber : 2006 : 461 s. : ISBN: 91-47-05355-0 Mandatory Search the University Library catalogue
Nordic Nutrition Recommendations 2004 : integrating nutrition and physical activity 4th edition : Copenhagen : Nordic Council of Ministers : 2004 : 435, [1] s. : ISBN: 92-893-1062-6 Search the University Library catalogue
Det värderande ögat : observation, utvärdering och utveckling i undervisning och handledning Bjørndal Cato R. P., Nilsson Björn 1. uppl. : Stockholm : Liber : 2005 : 149 s. : ISBN: 91-47-05311-9 (korr.) z 47-05311-9 Mandatory Search the University Library catalogue
Petersson Monica Att genuszappa på säker eller minerad mark : hem- och konsumentkunskap ur ett könsperspektiv Göteborg : Acta Universitatis Gothoburgensis : cop. 2007 : 223, [17] s. : http://hdl.handle.net/2077/9473 ISBN: 978-91-7346-577-9 Mandatory Search the University Library catalogue
Filmer om bedömning för lärande och likvärdighet Skolverket : Länk Mandatory
Hem- och konsumentkunskap Skolverket : Länk Mandatory
Cullbrand Ingrid. Att sträva mot mål. Göteborgs universitet. Strategier för undervisning i Göteborgs universitet. 1998. ISSN 1403-7033. Tillhandahålles av Institutionen för kostvetenskap. (110 sid.)
Cullbrand Ingrid Empowerment Göteborg University Department of Food, Health and Envirorment : 2003 : Mandatory
deRon Lena, Feldt Maria. Bedöma och lära i Hem- och konsumentkunskap. ISSN 1101-1475. Beställs via PRIM-gruppen@lhs.se. (80 sid.)
Nationella utvärderingen av grundskolan 2003 (NU-03) : hem- och konsumentkunskap Cullbrand Ingrid, Petersson Monika Stockholm : Skolverket : 2005 : 132 s. : http://www.skolverket.se/publikationer?id=1410
Kursplaner och betygskriterier 2011 Skolverket : 2011 : www.skolverket.se Mandatory
Nationella utvärderingen av grundskolan 2003 (NU-03) : hem- och konsumentkunskap Cullbrand Ingrid, Petersson Monika Stockholm : Skolverket : 2005 : 132 s. : http://www.skolverket.se/publikationer?id=1410 Mandatory
Mat och hälsa : faktabok från Livsmedelsverket Andersen Merethe, Hedberg Anette Uppsala : Livsmedelsverket : cop. 2007 : 282 s. : ISBN: 978-91-7714-176-1 (inb.) (genererat) Mandatory Search the University Library catalogue
Livsmedelskemi : kompendium för YTH Granfeldt Yvonne, Siljeström Monica [ Ny utg.] : Lund : 1998 : 115 s. : Mandatory
Furugren Bo Kemi & biologi i maten 1. uppl. : Stockholm : Natur och kultur : 2001 : 108 s. : ISBN: 91-27-75245-3 ; 375:00 Mandatory Search the University Library catalogue
Livsmedelsdatabas. Energi och näringsämnen Livsmedelsverket, Uppsala : www.slv.se Mandatory
Mat & klimat Björklund Johanna, Holmgren Pär, Johansson Susanne Stockholm : Medström : 2008 : 216 s. : ISBN: 978-91-7329-018-0 (inb.) Search the University Library catalogue
McGee Harold McGee on food & cooking : an encyclopedia of kitchen science, history and culture [New, completely rev. and updated ed.] : London : Hodder & Stoughton : 2004. : x, 884 s. : ISBN: 0-340-83149-9 (hbk.) : £30.00 Search the University Library catalogue
McGee Harold Keys to good cooking : a guide to making the best of foods and recipes New York, N.Y. : Penguin Press : 2010 : xix, [2], 553 p. : ISBN: 978-1-59420-268-1 : $35.00 Search the University Library catalogue
