Wenemark Marika Enkätmetodik : att planera och genomföra en undersökning Första upplagan : Stockholm : Liber : [2023] : 273 sidor : ISBN: 9789147147298 Search the University Library catalogue
Bower John A. Statistical methods for food science : introductory procedures for the food practitioner Second edition. : Chichester, West Sussex, UK : John Wiley & Sons : 2013 : vii, 318 pages : ISBN: 9781118541647 Search the University Library catalogue
Neuman Nicklas Mat och ätande - Sociologiska perspektiv Studentlitteratur AB : 2019 : 456 sidor : ISBN: 9789144131672 Mandatory Search the University Library catalogue
Den mångkulturella måltiden Kungl. Skogs- och lantbruksakademien : 2011 : : www.ksla.se Mandatory
Söderlind Ulrica The Nobel banquets : a century of culinary history (1901-2001) New Jersey : World Scientific : c2010 : xviii, 319 s. : ISBN: 9789814313117 Mandatory Search the University Library catalogue
Theophano Janet Eat my words : reading women's lives through the cookbooks they wrote New York : Palgrave : 2002 : 362 s. : ISBN: 0312233787 Mandatory Search the University Library catalogue
Food security in the high North : contemporary challenges across the circumpolar region Kamrul Hossain, Nilsson Lena Maria, Herrmann Thora Martina Abingdon : Routledge : 2021 : xxiv, 311 pages : Online access for UMUB ISBN: 9781000095272 Mandatory Search the University Library catalogue
Crosby Alfred W. Ecological imperialism : the biological expansion of Europe, 900-1900 2nd ed. : Cambridge : Cambridge University Press : 2004 : online resource (xxii, 368 s.) : Online access for UMUB ISBN: 9780511805554 Mandatory Search the University Library catalogue
Ranta Ronald Going Native?' : Settler Colonialism and Food [Elektronisk resurs] Cham: Springer International Publishing AG : 2022 : Länk Mandatory
Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer Thougaard Herluf, Møller Madsen Rene, Just Munch Julie, Kamuk Anette, Blücher Anna Tredje upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2023] : 459 sidor : ISBN: 9789144160368 Mandatory Search the University Library catalogue
Röös Elin Mat-klimat-listan : version 1.0 Uppsala : Institutionen för energi och teknik, Sveriges lantbruksuniversitet : 2012 : 30 s. : Fulltext Mandatory
Bra mat för barn 0-5 år, handledning för barnhälsovården Livsmedelsverket (senaste versionen) : www.slv.se Mandatory
Bra livsmedelsval för barn 2-17 år baserat på nordiska näringsrekommendationer 2012. Rapport 11 Eneroth H, Björck L Livsmedelsverket : 2015 : Pdf-fil Mandatory
Stevén Inger Råd för att främja hälsosamma matvanor och förebygga fall hos äldre kvinnor och män Livsmedelsverket L nr 13 : 2019 : Länk Mandatory
Neuman Nicklas Mat och ätande - Sociologiska perspektiv Studentlitteratur AB : 2019 : 456 sidor : ISBN: 9789144131672 Mandatory Search the University Library catalogue
Näringslära för högskolan Berg Christina, Ellegård Lars, Larsson Christel Sjunde upplagan : Stockholm : Liber : [2021] : 494 sidor : ISBN: 9789147131075 Mandatory Search the University Library catalogue
Riksmaten ungdom 2016-17. Så äter ungdomar i Sverige. Del 1. Livsmedelskonsumtion bland ungdomar i åk 5, åk 8 och åk 2 på gymnasiet Uppsala: Livsmedelsverket : 2018 : www.slv.se Mandatory
Riksmaten ungdom 2016-17. Så äter ungdomar i Sverige. Del 2. Näringsintag och näringsstatus bland ungdomar i åk 5, åk 8 och åk 2 på gymnasiet Livsmedelsverket (senaste version) : Livsmedelsverket Mandatory
