Main Field of Study and progress level:
Food and Nutrition: First cycle, has only upper-secondary level entry requirements
Grading scale: Three-grade scale
Responsible department: Department of Food, Nutrition and Culinary Science
Revised by: Head of Department of Food and Nutrition, 2017-12-14
Literature
Valid from:
2018 week 3
Furugren Bo Kemi för kostutbildning : grunder för utbildning i kost och näringslära [Omarb. och utökad uppl.] : Uppsala : Bok : 1996 : 188, 24 s. : Mandatory
